VECKANS LUNCHER

Fräscht, gott och vällagat.

VECKANS LUNCHER

Vi serverar lunch måndag-fredag 10.00 – 14.00.

Lunch – 95 kr, inkl. salladsbuffé, läsk,nybackade bröd och kaffe.

MÅNDAG

Kött:  Grillad ryggbiff med risole potatis Portvinsås och beanaise..

Fisk: Halstrad gösfile serveras med potatis purre Pepparotcreme och.Suggersnapps samt dill och citron

Tips:  Spagetti bolognaise med köttfärssås samt parmesanost och ruccol

TISDAG

Kött: Helstekt fläskfilé med hasselbackspotatis Balsamicosås samt toppas med ostgratinerad  zucchini .

Fisk: Smör stekt torskfilé med kokt potatis.  Ishavsröra samt dill och citron

Tips: Penne med kycklingfilé Champinjoner och krämigsås

ONSDAG

Kött: Itatianska köttfärsbiffar med soltorkade tomater Mozzarellaost Serveras med basilikasås och potatis mos
Fisk: Senap marinerad bergtungafile med fondant potatis Hummersås och handskallade räkor samt dill och citron
Tips: Hemlagad lasagne alforno serveras med tomatsås och bechamel samt parmesanost och ruccola

TORSDAG

Kött:  Fläsk noisettes med örtstekt potatis Champinjoner stuvning samt sauterad cocktail tomater

Fisk:Ugnsgrillad laxfilé med potatis &Kronärtskockapurre serveras med varm dillsås samt citron

Tips: Penne med salami Bacon samt tomatiseradsås och ruccol

FREDAG

Kött: Klassisk Wallenbergare med hemlagad potatismos Skirat smör och rårörda lingon samt samt gröna ärtor .

Fisk: Vitvinbocherad rödtungafile fylld med kräftor och sparris serveras med kokt potatis grädkokt purjolök samt dill och citron

Tips: Penne med fläskfilé Grönsaker samt grönpepparsås och ruccol Tiordag.

VECKANS VEGETARISK

Chevretoast serveras med grönsallad Rödbetor Valnötter och honung.

Ta en titt på vår maträtter och få en glimt av vad vi erbjuder.

Basilica är en växande kedja kvalitetsrestauranger/fastfood koncept där den svenska husmanskosten står i centrum tillsammans med italiensk pizza och pasta, Green-Line sallad, grekisk gyros och amerikanska kolgrillade burgare. Vi har hittat en kombination av koncept utöver det vanliga, allt under ett och samma namn Basilica.